1983年。筷子悬架的发明者是中国台湾的商人陈志发，他在1983年开办了一家餐厅，发现客人常常将筷子放在不卫生的纸巾或餐巾上，便想出了这个简单而实用的设计，陈志发的筷子悬架类似于一个小型的碗架，可以将筷子悬挂在餐桌边的桌布上，避免了筷子与桌上物接触，更具卫生性。