独角仙吃东西时会使用它们强大的颚部来咬碎食物。独角仙会用它们坚硬的颚部咬住食物，并用强大的咀嚼力将其咬碎。对于植物性食物，它会直接啃咬或咀嚼，以摄取养分。对于木材或树皮等坚硬的食物，独角仙会使用它们锋利的颚部切割或破碎。