狮子头怎么保存才清爽，可以有以下几个方法：1、冷藏保存：将狮子头放入密封的容器或食品袋中，放入冰箱冷藏室。在冷藏状态下，狮子头可以保持新鲜和清爽的口感。请注意，冷藏保存的时间不宜超过2-3天。2、真空封存：有真空封存设备，可以将狮子头放入真空袋中，并用真空封存机器将其密封。这样可以有效地防止氧气进入，延长狮子头的保鲜期，并保持其清爽。3、分开存储：将狮子头的汤汁和团子分开存储也是一种保持清爽的方法。将汤汁放入容器中冷藏，将团子放入密封袋中冷藏。在食用时，将团子重新加热，加入冷藏的汤汁。所以，想要狮子头保存清爽，可以用以上三种方法保存。无论选择哪种方法，都要确保狮子头在保存过程中与空气隔离，并放置在适当的温度下。此外，尽量避免长时间保存，以确保狮子头的口感和风味最佳。