农村熟皮子最简单的方法是采用明矾鞣制法。

首先，我们需要明确“熟皮子”是指将生皮转化为可以使用的皮革的过程，主要是通过一系列化学和物理加工使动物生皮内的蛋白质发生变性作用。其中，明矾鞣制法因其材料易得、操作简单，在农村地区被广泛采用。

具体步骤包括：

1.浸水：将生皮浸泡在温水中，使其恢复鲜皮状态，并除去部分可溶性蛋白质、血污和粪便等杂物。浸水的温度通常控制在15-18摄氏度之间，以防细菌繁殖。浸泡时间根据皮的种类和保存状态而定，一般需要5-6小时，有时甚至需要20-24小时来确保皮张完全浸透。

2.削里和脱脂：浸水软化后的毛皮需要铺在半圆木上，用弓形刀刮去肉面上的脂肪和残肉。脱脂是彻底清除皮上脂肪的关键步骤，通常采用皂化法，即利用碱与油脂反应生成肥皂的性能来脱脂，这样既能除去油脂又不会损伤皮毛。

3.鞣制：明矾是鞣制过程中常用的材料。将明矾和食盐按一定比例溶解于水中制成鞣液。然后把皮毛放入鞣液中充分浸泡，并定期搅拌以确保鞣液均匀渗入皮质中。鞣制时间通常为7-10天，温度保持在30摄氏度左右为宜。

4.整理工序：鞣制完成后，需要进行加脂、回潮、刮软和整形整毛等整理工序。加脂是为了提高皮的柔软性、伸屈性和强度；回潮则是为了使皮板变软便于后续操作；刮软可以进一步使皮纤维松弛、面积扩大；最后进行整形整毛使皮张更加平整美观。

通过上述步骤，我们可以简单地完成农村熟皮子的过程，得到柔软且耐用的皮革制品。需要注意的是，在操作过程中要严格控制温度和时间等因素以确保最终产品的质量。