原材料成本低廉，加工环节费用不高，且无需雇佣大量员工，因此冻米糖的制作利润可观，达到50%。这种低成本高回报的特点使得自行加工冻米糖成为一项有利可图的生意。冻米糖是江西萍乡、宜春地区的特色小吃，同样在吉安、鄱阳、抚州等地，以及安徽的徽州、池州，浙江的金华等中西部地区广受欢迎，成为当地的传统名特产。