甜椒、冬瓜。1、甜椒可以切开并去除内部的籽和膜，填充其他配料，如填充式烤甜椒、填充式炸甜椒等。2、冬瓜可以切开并去除内部的籽和纤维部分，填充其他食材，如冬瓜盅等。