房企卖房预售的合同负债计税和定金合同的负债计税与合同的性质和条件有关，具体情况可能因国家、地区和法律规定而有所不同。预售合同在一些地区的签订可能不会立即触发负债记税。这是因为房地产项目通常具有开发周期较长，需要一定时间来建设和交付，财务上将预售款项暂时视为预收收入。定金合同的款项往往会计入开发商的负债，可能会触发相应的负债记税。，具体的记税规则可能因地区、国家和相关法规而有所不同。