题主是否想问“养生堂薯类怎样交换主食”？养生堂按照以下规定薯类交换主食。1、大米、面粉每25g（半两）为一份，可换大米饭70~75g，可换小米或玉米面或燕麦片或挂面25g，可换苏打饼干25g或馒头或窝头或切面35g，可换土豆100g或鲜玉米200g（1个）。2、生大米25g=熟大米75g=一个交换份，面粉25g=馒头/窝头35g=一个交换份。