上海养老金封存的办理时间定于每月的5日至26日，期间除了法定节假日外，其他时间均可进行封存手续。对于单位职工而言，办理封存手续的地点应当选择参保所在地的社保分中心。这是他们进行养老金封存操作的指定场所。而灵活就业人员则需前往各自所在街镇(乡)的社区事务受理服务中心办理相关手续。这一场所是专门为灵活就业人员服务的。若有任何疑问或需要进一步了解详情，市民可拨打咨询电话12333。该电话提供24小时咨询服务，旨在为市民解答关于养老金封存及其他社保相关问题。