材料准备:-大蒜头:250克-白糖:适量-醋:适量-生抽:适量-盐:适量-水:适量制作步骤:1.剥皮并将大蒜头切成蒜瓣备用。2.将处理好的蒜瓣放入锅中,注入适量的水,用大火煮沸后转小火慢炖10分钟,然后捞出蒜瓣,沥干水分。3.倒掉锅中的蒜汤,加入适量的白糖和醋,开火煮至糖完全溶解。4.调入适量的生抽和盐,搅拌均匀后放入沥干的蒜瓣,翻炒至蒜瓣均匀裹上调料即可。