冬至，为冬季的重要节气，是夏至之后的第六个节气。在这一天，太阳到达东径270度。冬至代表着阳气开始增长，阴气减退，标志着冬天的最长日子到了，天气逐渐变冷。人们会在冬至这一天举行庆祝仪式，以迎接冬季的来临。在仪式上，人们会祭祀祖先和神灵，表达对他们的敬意和感恩之情。同时，人们会在家中设宴，与家人团聚，共享美食。在食物方面，主要的食材是汤圆，寓意团圆和团结的象征。人们会共同制作并享用汤圆，以此纪念冬至节日。