都厉害。1、老隐记主厨：拥有丰富的经验和技能，具备扎实的基本功，还有着独特的创意和改良能力，能够不断地推陈出新，打造出令人难以忘怀的美食体验。2、老饭骨：都掌握了一手过硬的烹饪技巧，能够将食材的优点充分发挥出来。对于烹饪工艺也有着深刻的理解，能够通过合理的工艺安排，将菜品做到极致。