不可以。如果是杀猪下来的新鲜猪血应兑水，大约为三分之一的清水和5到8克的盐，这样勾兑出的猪血在经过烹饪之后十分鲜嫩的，3斤水太多了。如果已经是市场上买来的新鲜猪血，那么，兑水多少也就无所谓了，因为已经凝固了。