聪明人都在吃什么美食来补充营养、滋润肌肤呢？以下是几种推荐的美食以及它们的功效：1.豆角番茄炒鸡蛋：-原材料：番茄1个，生鸡蛋2个，豆角2根，蒜2瓣，盐1/2茶勺，耗油1/2茶勺，米酒1/2茶勺。-作法：1.豆角切段，番茄切片，蒜切片。2.鸡蛋打散，加入蒸鱼豉油和冷水拌匀，炒至凝结后盛出。3.另起锅加油，炒豆角2分钟，加西红柿1分钟。4.加入大蒜片，淋水焖3分钟。5.加盐和耗油，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒1分钟，待汁液略干即可。2.玉兰菌类丝瓜汤：-原材料：黄瓜二根，蟹味菇、香菇、金针菇、胡萝卜少量，鸡蛋2个，盐适量，香油适量。-作法：1.丝瓜去皮切块。2.煮沸水，加油盐焯黄瓜至五六分熟，捞出浸入冷水中。3.炒鸡蛋盛出备用。4.锅中加油，炒香蟹味菇、香菇、金针菇，加水烧开，加胡萝卜丝烧一会儿，调味。5.加炒好的鸡蛋，淋香油熄火，将汤倒在黄瓜上拌匀。3.米凉粉烤鸭肾：-制做：1.鸡肾煮熟后捞起。2.米凉粉切块汆水后捞起备用。3.炒菜锅加油，炒香豆瓣酱，加水熬味，捞出料渣，加鸡肾和米凉粉块，放刀口辣椒、盐、鸡精味精烧煮，用水淀粉炒糖色，加莴笋碎和葱节拌匀即可。这些美食不仅能够补充营养，还有助于滋润肌肤。聪明的人们，不妨尝试一下这些美食，早吃早受益。