1.三夹芦荟：选用800克新鲜的芦荟大鲜叶，搭配250克火腿、250克冬瓜，再以鸡油、清汤、盐和味精等调味料，可制作出这道美味的三夹芦荟。首先，将芦荟鲜叶去外皮，取出净肉，切成四方块。火腿和冬瓜也切成相似大小的块状。然后，将火腿放在12寸鱼盘中，再放上芦荟和冬瓜块，蒸5分钟。接下来，将蒸出的原汁倒入锅中，加入清汤，调味后烧开，淋在蒸好的三夹芦荟上即可。2.蜜汁芦荟：准备好800克新鲜的芦荟大鲜叶、鸡蛋、精炼油、白糖、面粉、淀粉、黄樱桃和绿樱桃等材料。首先，将芦荟去皮，取净肉，切成1厘米大小的正方丁。然后，将鸡蛋打散，加入面粉和淀粉，搅拌均匀成蛋糊。将芦荟丁裹上蛋糊，放入六成热的油锅中炸至金黄色。接着，在锅中加入100克水，放入白糖，煮至蜂蜜色，放入炸好的芦荟和樱桃，翻炒均匀，装盘即可。3.芦荟萝卜泥：使用4厘米的白萝卜和3厘米的新鲜芦荟叶，加上海苔、麻油、酱油和盐等调料，可制作出这道独特的芦荟萝卜泥。首先，将新鲜芦荟叶洗净，去刺，擦成泥。然后，将白萝卜洗净，擦成泥，挤干水分。将芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上酱油即可食用。4.香菇素芦荟：准备好段木香菇、冬笋片、甜椒、芦荟、橙胡萝卜片、黄豆芽、土豆丝、油、盐、酱油和味精等食材。首先，将香菇浸泡发好，切块备用。冬笋切片，甜椒切块，芦荟切块，胡萝卜切片。然后，将所有食材放入油锅炒熟，加入调料，煮熟后盛入煲内，加盖即可。食用芦荟的好处：芦荟不仅是美容佳品，也是减肥佳品。它具有超强的排毒作用，清理血管内毒素，含有低卡路里，但富含维他命和矿物质，可促进血液循环，提高新陈代谢，帮助瘦身。芦荟中的有效成分能增进食欲，大肠缓泄，对实热型便秘有效。芦荟还可排毒去火、补虚养颜。