每斤面粉的成本约为1.8元，通过加工，可以制成1.5斤的鲜面条。鲜面条的售价通常在1.8元到2元每斤之间。以1.8元每斤的售价计算，每斤面粉的加工利润约为0.9元。水仔悔雹费和电费需要根据实际情况计算，但即便如此，每斤面粉加工后的鲜面条至少能带来0.8元的利润。每天一个人能加工约150斤鲜面条，按照0.8元每斤的利润计算，每天的净利润大约为120元，前提是鲜面条能够全部售出。鲜面条加工生意的利润空间受面粉价格波动和市场销售情况的影响。如果能够确保鲜面条有稳定的销售渠道，这项生意具有一定的吸引力。鲜面条市场需求较大，尤其是在小型城市和农村地区，更符合当地居民的饮食习惯和消费能力。然而，这也意味着竞争可能会较为激烈，因此需要对市场进行充分的调研和分析，以确定最佳的销售策略。在进行鲜面条加工时，需要注意食品安全和卫生问题，确保面条的新鲜度和口感。这不仅有助于提高产品竞争力，也有助于树立良好的品牌形象。总的来说，鲜面条加工生意具有一定的利润空间，但同时也需要考虑市场需求、成本控制以及销售策略等多方面因素。只要能够合理规划和经营，这项生意还是有潜力可挖的。