是指电池在非工作状态下，即电路无电流流过时，电池正负极的电势差。这种电势差是由于电池内部化学反应产生的，即电子从电池负极流向正极时所能产生的最大电压。具体来说，开路电压等于电池在断路时即没有电流通过两极时电池的正极电极电势与负极的电极电势之差。在实际的电池体系中，电池两极建立的电位多为稳定电位，开路电压实际上是两极的稳定电位之差。