人民卫生出版社。人民卫生出版社：该出版社出版的新本《食疗本草》1984年7月第1版，是根据敦煌残卷，并从《医心方》《证类本草》等书中找出佚文，参考有关文献辑佚而成，共撰辑食药260条。人民卫生出版社，简称人卫，成立于1953年6月1日，是中国规模最大的医学专业出版机构，隶属于中华人民共和国国家卫生健康委员会。人卫总部位于北京市，主要业务包括图书、期刊、电子音像制品的编辑出版，以及医药教育出版、电子音像出版和国际出版等。