两者在外观、口感、用途等方面存在区别。1、外观：黄米面是由黄米磨成的面粉，颜色呈淡黄色；江米面是由江米磨成的面粉，颜色呈白色。2、口感：黄米面的口感较粗糙，有嚼劲。3、江米面的用途：黄米面被用来制作年糕、黄米馍等传统食品；江米面则常用于制作元宵、粽子、年糕等食品。