土壤的物理性质和化学性质变化。大棚内土壤盐渍化的主要原因是大棚的环境相对封闭，土地利用率高，肥料用量大，长期没有雨水淋洗土壤，使得肥料不能随雨水淋溶到土壤深层，而残留在耕作层，同时棚室内温度高，土壤水份蒸发量大，又会使土壤深层的盐分上升到表层。大棚栽培，由于灌水次数频繁，使土壤的团粒结构遭到破坏，形成板结层，大孔隙减少通透性变差，盐分不能渗透到土壤深层，水分蒸发后使盐分积累下来。