最实用的热水器是电热水器。以下是详细的解释：

1.电热水器的性能和特点使其成为最实用的选择。这种热水器是通过电能来加热水的，其储水式的结构可以提供持续稳定的热水供应。与传统的燃气热水器相比，电热水器的恒温性能更佳，可以避免水温波动带来的不便。此外，电热水器的安全性较高，不会出现燃气泄漏等安全隐患。

2.电热水器的便捷性也是一个重要的优点。由于其体积小、安装方便，可以轻松地安装在家中任何需要热水的地方，比如浴室、厨房等。此外，电热水器的操作非常简单，用户只需设置好温度，就可以自动加热和保温，无需额外的操作。

3.电热水器的节能性也是一个不可忽视的优点。现代电热水器都采用了先进的节能技术，如智能温控、定时加热等，可以有效地降低能耗。对于家庭来说，使用电热水器可以节省能源成本，同时也对环境友好。

4.从用户的角度来看，电热水器的实用性与市场上的其他类型热水器相比具有明显优势。如太阳能热水器虽然环保，但其受天气影响大，不能稳定供应热水；燃气热水器虽然安装方便，但在恒温性能和安全性方面稍逊于电热水器；空气能热水器虽然能效比较高，但其价格较高，且安装条件有限制。

综上所述，电热水器凭借其性能特点、便捷性以及节能性成为最实用的热水器选择。