生肖猴。

一、解读题目线索

题目中的“心猿意马”是一个成语，其中“猿”直接指向了猴子这一生肖。在生肖文化中，猿猴常常被视为机智、灵活和好奇的象征。因此，从这个角度理解，“心猿”可以理解为心中有一只灵活好奇、活跃的猴子。

二、深入理解生肖猴的特征

生肖猴的人通常聪明机智，有灵活的思维方式和高度的好奇心。他们喜欢尝试不同的事物，常常具有创新精神。“意马”一词可以解释为思想的马，代表着活跃的思维和不断追求的精神，这也与生肖猴的特性相符合。

三、结合成语含义与生肖文化

“心猿意马”成语用来形容人的思维如猿猴般活跃，意志如骏马般奔放不羁。在生肖文化中，猴子作为生肖之一，代表了机智和活跃。因此，从成语的含义和生肖文化的角度来看，猜一生肖为猴是合理的。

综上所述，“心猿意马”这一成语中的“猿”直接关联到生肖猴。结合生肖猴的特征以及成语的含义，可以确定猜一生肖为猴是正确的答案。