在饮食方面，脑梗塞病人需要注意控制脂肪摄入量，减少总的脂肪量，特别是动物脂肪，推荐使用植物油如豆油、花生油、玉米油等。同时要限制饮食中的胆固醇，每日应控制在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。控制总热量也是关键，如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂会下降。适量增加蛋白质，可由瘦肉、去皮禽类提供，可以多吃鱼类，尤其是海鱼，每天要吃一定量的豆制品，如豆腐、豆干等，这些都有利于降低血液胆固醇及血液粘滞。还需要限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。脑梗塞患者应采取低盐饮食，每日食盐用量控制在3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。戒烟酒对于脑梗塞患者来说同样重要。高血压患者应长期应用药物治疗，定期测量血压，使血压保持在正常范围内。定期进行血液流变学检查，血黏度过高者需口服小剂量阿司匹林100毫克每天，还可以口服尼莫地平、西比灵、丹参等药物进行治疗和防止复发。家属应帮助患者进行循序渐进的肢体功能训练，促进康复。