当前牛奶价格为3元/公斤，一头奶牛年产奶5000公斤，年收入为15000元。每头母牛每年产犊一头，公牛售价900元，母牛售价1200元，合计收入1050元。两项合计，年收入为16050元。奶牛养殖成本主要包括：精料、饲草、人工、水电、折旧和疾病等费用。精料成本为每头每年1460公斤，精料价格2.8元/公斤，共计8848元。饲草成本每头每天8.9元，每年总计3249元。人工费用每头每天2元，每年730元。水电费每头每天1元，每年365元。折旧费用每头每年1000元，疾病损失每头每年300元。以上各项成本合计14492元。年收入16050元减去年费用14492元，年利润为1558元。因此，按全年计算，每头奶牛年利润较低，养殖效益不高。奶牛养殖效益不高的原因主要有三点：一是饲草、饲料价格高，养殖场统一购进全价饲料，价格在2.8元/公斤以上。二是牛奶价格偏低，乳制品厂家收购价格在3.4-3.5元/公斤，到养牛农户手中约为3元/公斤。三是奶牛本身价格较高，淘汰价在6500元/头，折旧费用为1000元/头。合理的奶牛群体结构和较高的健康水平是提高养殖收益的关键。成年牛占总牛数66.7%，未成年牛占33.3%的群体结构，以及健康水平较高的养殖户，其收入和投入更加合理，养牛户每天有盈余。相反，若成年牛占总牛数45%，未成年牛占55%，或奶牛群健康水平差，产奶量低而消耗大，养殖户收入减少，难以保证正常生活。建议奶牛养殖户调整奶牛群体结构，增强群体体质，减少疾病，降低空怀比例，提高奶牛单产，挖掘生产潜力。同时，建议政府加强奶价调控，提高生鲜乳价格，增强养殖户的承受能力，促进奶业持续健康发展。