苯甲酸熔点测定实验类型是演示实验。在大学化学课程中，苯甲酸熔点测定实验通常作为有机化学实验的一部分，既作为教师演示实验展示了有机物质的熔点测定，也可以让学生自己操作设备，独立完成实验过程并记录实验数据，提高学生实验操作能力和科学素养。苯甲酸熔点测定实验是有机化学实验中常见的一种，用于测定苯甲酸的熔点。