江苏大学食品科学与工程专业最强。江苏大学食品科学与工程专业是江苏大学农业食品学院重点发展的学科之一，该专业的教学内容和科研方向来看，江苏大学食品科学与工程专业在食品加工、食品安全、食品营养、食品生物技术等方向都有较深入的研究和教学基础，整体实力比较强。