题主是否想询问“有机地块轮换是什么”提高农产品的产量和质量的方法。有机地块轮换是指在农业生产中，按照一定的周期和顺序，将不同的作物种植在同一块土地上的方法，这样可以有效地控制土壤中营养物质的流失和土地的疲劳，促进作物的生长和发展，提高农产品的产量和质量。