山西轻工职业技术学院党委副书记负责国防教育。在山西轻工职业技术学院，国防教育的负责人是学院的党委副书记或者副院长，该负责人负责组织、协调和指导学院的国防教育工作，制定国防教育工作计划和方案，推进国防教育各项工作的落实和开展。