没用。腊肉是一种易受潮、易发霉的食品，如果发现腊肉发霉，应该及时处理，而不应该食用，即使只是表面发霉，仍然存在内部已经受到污染的风险。因此，对于发霉的腊肉，最好是立即扔掉，以免对健康造成危害。