可以。含有多种营养物种，萝卜在微生物腐烂发酵后，能够分解出许多能溶解于水的氨态氮、活性磷、钾、其它植物需要的中、微量元素以及腐殖酸等物质和大量的水，形成的腐殖液体，是优质的植物营养液。