珍珠米可以煮干饭，但可能不如其他更适合煮干饭的米种，如东北大米、泰国香米等。以下是可能的食材清单和制作步骤：食材清单：*珍珠米1杯*清水适量*食用油或植物黄油适量制作步骤：1.将珍珠米洗净，加入适量清水，水面要比一般煮饭时的水面低一些。2.加热电饭煲或高压锅，加入食用油或植物黄油，涂抹均匀。3.将珍珠米放入电饭煲或高压锅中，盖上盖子，按照平时煮饭的程序开始煮饭。4.煮好后的干饭可能会比一般米饭更干一些，可以加入适量的热水或鸡汤来调整口感。需要注意的是，珍珠米煮干饭的成功率可能因人而异，需要根据个人口味和经验进行调整。同时，因为珍珠米的煮熟后黏性较低，所以煮出的干饭可能会比较松散，不太适合制作成饭团或炒饭等需要米饭有一定粘性的菜品。