1.中国古代农业百科全书的称呼通常指的是《齐民要术》。2.《齐民要术》是北魏时期的农学家贾思勰所著的重要著作。3.该书的内容详尽，涵盖了农业生产的各个方面。4.包括农具的使用、耕作技术、作物种植、家禽养殖、水利工程和粮食仓储等多个领域。5.《齐民要术》不仅是中国古代农学的重要文献，而且对后世的农业技术发展和农业生产产生了深远的影响。