便利店健康证工种填写分为两种情况：1.本人具体工作职务，例如，售货员、收银员、理货员等零售业工作，如果是这种情形，健康证工种就按照本人具体工作职务填写。2.如果是不明确具体职务的，可以参考相关职业类型填写。例如，如果是从事食品行业，可以填写食品加工或食品销售人员；如果是理发行业，可以填写美发助理、理发师、美发店长等；如果是服务业，可以填写服务员、餐饮服务员等。如果您不确定自己的工作类别，建议咨询便利店工作人员或者相关部门，以确保填写正确。