容易。藕容易坏，因为莲藕的保存方式不一样，所以时间需要根据保存方式来决定，一般超过其保质期1至2天左右的莲藕就不可食用，其会发生变质现象，食用后对人体有一定的危害，一般新鲜莲藕可以存放5至7天，若表面带有湿润泥土，保存的时间更长，