鬶的读音是jǔ。

鬶是一种古代用于烹饪的陶器，属于炊器的一种。关于鬶的读音，可以通过多种途径了解。首先，可以参考相关的字典或词典，如《现代汉语词典》等，其中会收录鬶的读音和释义。其次，也可以通过在线搜索或语音识别软件来获取正确的读音。

另外，关于鬶的具体信息，它是一种具有特殊形状的陶器，主要用于烹饪食物。在古代，陶器是人们日常生活中不可或缺的物品，而鬶则是其中的一种特殊形式。它具有独特的造型和用途，反映了古代人们的烹饪方式和陶器制作技术。

总之，鬶的读音是jǔ，是一种用于烹饪的古代陶器。了解其读音和相关信息，可以增进对古代文化和历史的认识。