凉茶。吃火锅时可以喝凉茶。凉茶是一种传统的中草药饮品，起源于中国广东地区。喝凉茶可以帮助缓解部分不适症状，如喉咙肿痛、口腔溃疡、便秘等。由于凉茶中含有部分草药成分，在饮用时需要注意适量，不宜过量饮用。凉茶的种类繁多，常见的有王老吉凉茶、加多宝凉茶、和其正凉茶等。