能量消耗和代谢不同。有一部分人代谢率高，日常活动量大，能够更有效地消耗摄入的热量，即使吃了高热量的食物，也不容易发胖。这并不意味着能无节制地吃高热量的食物而不担心体重增加。长期摄入过多的热量，超过了身体的消耗能力，会导致体重增加和肥胖。