该过程如下：打开16定额模板，在需要设置的单元格中输入公式等于总用量除以单次用量，其中总用量指的是该材料和设备在整个工程中需要使用的总量，单次用量指的是每次使用该材料和设备的数量。在输入公式后，按下回车键即可计算出该材料和设备需要使用的周转次数。需要修改周转次数，只需修改总用量和单次用量即可重新计算。