舍得酒业生产的每一款酒都不添加酒精。舍得酒业生产的酒品中，没有添加酒精的产品。舍得酒业出产的每一款酒，都是以高粱、玉米、小麦、大米、糯米为主要原料，通过传统的固态发酵工艺酿造而成，原料中不添加任何酒精或添加剂。故而，舍得酒业生产的每一款酒都不加酒精。