可以。湿疹是一种皮肤病，病因复杂，与遗传、免疫、环境等因素有关。湿疹患者的饮食以清淡、易消化为主，避免食用辛辣刺激性食物、鱼虾等易致敏食物。阿胶糕是以阿胶为原料制成的食品，具有补血滋阴、润燥止血等功效。湿疹患者对阿胶糕不过敏，可以适量食用，要注意不要过量，以免引起不适。湿疹患者对阿胶糕过敏，食用后会加重病情，避免食用。