1.韭菜切末。2.放入蛋碎和虾皮，加入所有调味料拌匀。3.取适量馅料，包成包子形状。4.擀面皮，将包子包好。5.将包好的包子放入锅中，醒发20分钟左右。6.中火蒸至水开后，继续蒸10分钟，关火焖3分钟。