1.大白菜的最佳生长温度介于5到25摄氏度之间。2.大白菜属于半耐寒性蔬菜，偏好温和及冷凉的气候条件，其生长的最适温度为10到22摄氏度。3.当温度超过25摄氏度时，大白菜的生长会受到影响；而当温度升至30摄氏度以上时，生长则会受到严重抑制。4.大白菜对温度的需求因地区和品种而异。通常情况下，温度过高或过低都会对大白菜的生长过程及其包心效果产生不利影响。