需要杯子的单位有：

1.办公室和企业：无论是政府机关还是私营企业，办公室是员工日常工作的场所，通常需要为员工配备水杯，以便于员工在工作期间饮水。企业举办各类活动或会议时，也需要准备杯子供参与者使用。

2.学校和教育机构：学校为学生和教师提供饮水服务，水杯是日常必需品之一。除了课堂使用外，学生在课外活动中也常常需要喝水，学校通常会提供饮水设施和配套的水杯。

3.医疗机构：医疗机构中的病人和医护人员都需要随时补充水分。因此，医院和诊所等地常常配备有专门的饮水设施以及相应的水杯给病人和医护人员使用。

4.酒店和餐饮业：酒店和餐馆为顾客提供饮料服务，杯子是不可或缺的工具之一。无论是咖啡、茶还是其他饮品，都需要用到杯子来盛装。

5.运动场所：运动场上，人们进行高强度的运动时需要补充水分。体育馆和运动中心通常配备饮水设施，参与者也需要自备水杯以便随时饮水。

详细解释如下：

办公室和企业：员工在工作时需要保持高度的集中和效率，及时补充水分对身体健康和工作效率都至关重要。因此，无论是办公室还是企业工厂，都会为员工配备水杯，确保员工在工作期间能够方便地饮水。此外，举办各类会议或活动时，水杯也是必不可少的物品之一。

学校和教育机构：学校是学生接受教育和学习知识的地方，同时也是他们成长和发展的场所。除了日常的课堂教学外，学校还会组织各种课外活动，学生在参与这些活动时往往需要携带水杯，以确保在活动期间能够随时补充水分。此外，学校也会为学生提供饮水设施，确保学生的健康和安全。

医疗机构：医疗机构是一个需要高度关注患者健康和安全的场所。无论是病人还是医护人员，都需要随时补充水分以保持身体健康和工作效率。因此，医院和诊所等地通常会配备专门的饮水设施以及相应的水杯，以确保患者和医护人员的饮水需求得到满足。

酒店和餐饮业以及运动场所对杯子的需求也是显而易见的。酒店和餐馆需要为客人提供饮料服务，而杯子则是盛装饮料的必备工具；运动场所上的参与者需要随时补充水分以保持体力和耐力，因此也会自备水杯。