吃。青鱼是一种常见的淡水鱼，主要以小型动物为食，在自然环境中，青鱼会捕食小虾、螺蛳、蚌肉等水生动物，人工养殖的青鱼，也可以通过投喂适量的泥鳅肉苗来补充营养，但需要注意泥鳅的体型要适中，不能过大或过小，以免影响青鱼的消化和生长，所以青鱼吃泥鳅苗。