通常情况下，合同如无签字或盖章将无法成立，更无从谈及生效之说。然而，若存在相关证据表明双方已针对合同主要条款达成共识，如往来电子邮件、聊天记录等，则可判定合同成立。关于定金方面，若支付定金方明确表示将以实际行为履行合同主要义务，且接收定金方予以认可，那么双方实际上已构成合同关系。然而，此种情形仍存法律风险与不确定性。总的来说，仅支付定金而合同未签字盖章，其效力尚存争议，需结合具体情况与证据进行判断。因此，建议签署合同时务必完成签字盖章等法定手续，以确保自身权益得到充分保护。