加盟商未履行社保交纳义务属于违法行为。依据《社会保险法》之规定，用人单位有责任在雇佣员工后30天内向社保经办机构申报社会保险注册。若未及时足额缴费，社保征收机构将勒令在期限内补齐或增补费用，并从欠款开始，逐日收取千分之一点七五的滞纳金；若逾期仍未支付，相关行政部门将对欠款金额处以一至三倍的罚款。员工有权要求加盟商补缴社保，若双方无法达成共识，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以保障自身权益。