旋转的好。电陶炉建议选择旋钮的。因为线控的比较容易坏。旋钮的就没有那么容易坏，两者价格都相差不多。电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。