茅台酒属于酱香型白酒。

茅台酒的香型是酱香型，这是中国白酒的四大香型之一。下面详细解释茅台酒的香型特点：

1.酱香型白酒的特点：

酱香型白酒以其独特的酱香风味著称，这种香味来自于酿酒过程中的复杂化学反应和长时间的陈酿。茅台酒的酿造工艺复杂，经过多次发酵和蒸馏，其酒液呈现出微黄透明的色泽，酒体醇厚，口感丰满。

2.茅台酒的特点：

茅台酒是中国的一种名优白酒，产于贵州省遵义市茅台镇。茅台酒以其独特的酱香、优雅细腻的口感和深厚的文化内涵而闻名于世。茅台酒的酿造工艺独特，严格遵循传统的固态发酵法，经过长时间的陈酿，酒质更加醇厚，香味更加丰富。

3.茅台酒的香型与其他白酒的区别：

与其他香型的白酒相比，茅台酒的酱香型有其独特之处。例如与浓香型白酒相比，茅台酒的香味更加浓郁、复杂，口感更加醇厚。与清香型白酒相比，茅台酒的香味更加持久，口感更加丰满。

综上所述，茅台酒属于酱香型白酒，具有独特的酱香风味和丰富的文化内涵。其酿造工艺复杂，经过长时间的陈酿，酒质更加醇厚，香味更加丰富。