碳酸锶和氯化铵之间发生的反应原理是：碳酸锶在水溶液中会被水解，产生氢氧化锶和碳酸根；而氯化铵会与碳酸根发生反应，产生氯化铵和氢氧化锶。在氯化铵溶液中煮沸则转变为可溶的氯化锶。