不是杂交。新品多肉有杂交和非杂交两种，杂交多肉是通过人工控制来获得更好的品质和外观，而非杂交多肉则是通过自然繁殖来获得更好的品质和外观。多肉是植物的一个种类，多肉植物也叫多水植物、肉质植物，是指植物器官的茎或叶或根具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上显得肥厚多汁的一类植物。